クラフトビール業界のための特別イベント開催決定！クラフトビールジャパン
クラフトビール業界のための特別イベント開催決定！
クラフトビール業界のための
特別イベント開催決定！
会期：2026年11月18日(水)～20日(金) 会場：東京ビッグサイト
来場・参加は無料！ ぜひご来場ください
※事前の来場登録が必要です※
来場希望の方
※入場には必ず来場登録が必要です
課長職以上の来場希望の方
※VIPラウンジ利用権・セミナー無料の特典付
クラフトビールジャパン とは
クラフトビール業界のための特別イベント
ドリンク ジャパン2026内で開催する、クラフトビール業界団体の監修・協力による特別企画です。全国のブルワリー、関連サプライヤー、飲料メーカー、流通関係者が集まり、学び・出会い・交流を通じて、新たなビジネスと業界発展のきっかけを創出します。
”学ぶ・飲む・出会う” 3つの体験企画
”学ぶ・飲む・出会う”
3つの体験企画
クラフトビールフォーラム
醸造技術、業界トレンド、経営のコツまで注目テーマを全25講演
内側から見る、進化する米国クラフトビール市場 ― 最新トレンド、変わるビジネスモデル、ブルーマスターが語る業界の今 ―
《パネルディスカッションあり》
講演者：
Wayfinder Beer
Brewmaster,
Natalie Rose Baldwin
パネリスト：
（株）イクスピアリ
直営事業部クラフトビール事業課
ハーヴェスト・ムーン ブルワリー
マスターブルワー
園田 智子
パネリスト：
（株）箕面ビール
代表者取締役
大下 香緒里
革命から進化へ：
アメリカンクラフトビールの歩み
New York State Brewers Association
Executive Director,
Leone Paul
容器内二次発酵の真実 ― よくある誤解、その先にある熟成の世界
≪パネルディスカッション≫
アントンパール・ジャパン
ビジネスユニット
ビール＆ビバレッジ マネージャー
齋藤 匠
Far Yeast Brewing
代表取締役社長
山田 司朗
ビールの官能評価者を社内で育て、
醸造と販売を繋ぐチームの作り方
ビールの官能評価者を社内で育て、
醸造と販売を繋ぐチームの作り方
（株）CRAFT BEER BASE
代表取締役 醸造責任者
谷 和
「ノンユーザーをクラフトビールに沼らせるには？難しい用語はいらない！飲み手 にクラフトビールを純粋に楽しんでもらうための戦力アプローチ」
（一社）日本ビアジャーナリスト協会
代表
藤原 ヒロユキ
Hazy IPAの安定性向上
〜仕込みから売り場まで〜
Hazy IPAの安定性向上
〜仕込みから売り場まで〜
（株）ヤッホーブルーイング
設備ユニット ユニットディレクター
加藤 直
※敬称・法人格略、順不同、一部抜粋。都合により講師・プログラムの内容が変更になる場合がございます。2026年9月28日現在。
その他、下記のような注目テーマで連日開催します
フードペアリング
地元ファンづくりと拡大戦略
ドライホッピング
工場の安全対策
クラフトビール業界の皆様、ぜひご聴講ください！
CRAFT BEER FESTA
powered by BEST BEER JAPAN
実際に飲んで、新たなインスピレーションを得よう！
展示会場内に、全国のブルワリー・醸造家が出展する特別エリアを設置します。
本エリアでは様々なクラフトビールを実際に試飲しながら、出展しているブルワリーや来場者と気軽に話せますので、
思いがけないヒントを得られます。
参加無料・事前申し込み不要
日時：11月18日(水)～20日(金) 10:00～17:00 ※予定 会場：東京ビッグサイト 東8ホール内 特設会場
出展ブルワリー
ハーヴェスト・ムーン
REPUBREW
NOMCRAFT BREWING
FARMENTRY
BLACK TIDE BREWING
横浜ベイブルーイング
GROUNDTAP BREWERY
※上記出展ブルワリーのビールに加え、BEST BEER JAPANブースでは、他のブルワリーのビールも試飲いただけます。
交流会 / CRAFT BEER CONNECT
展示会2日目（11/19）に開催される、200名規模の業界交流会です。
国内外のブルワリーを中心に、原料・醸造機材サプライヤー、メーカー、小売業、協会関係者が集まり、
「クラフトビールを盛り上げる」という想いのもと、新たなアイデアやコラボレーションのきっかけ創出の場として開催いたします。
日時：11月19日(木) 17:00～ 会場：ドリンクジャパン内 特設会場
来場登録のご案内
来場登録のご案内
下記よりご登録方法をお選びください
来場希望の方
※入場には必ず来場登録が必要です
課長職以上の来場希望の方
※VIPラウンジ利用権・セミナー無料の特典付
出展企業
原料／部材／設備・備品など、クラフトビール向け製品を扱う出展企業を紹介します
本企画のスポンサーも募集しております
ご興味ある方は下記より詳細をご確認ください
お問合せ
主催者 RX Japan 合同会社
ドリンク ジャパン事務局
TEL：03-6739-4125 E-mail：dj-vis.jp@rxglobal.com
〒104-0028 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 八重洲セントラルタワー11階
